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姜枣龙眼蜜膏
姜枣龙眼蜜膏

【原料】 龙眼肉250克,大枣肉250克,蜂蜜250克,鲜姜汁2汤匙。

【制作】 先将龙眼肉、大枣肉洗净,放入锅内,加水适量,煎煮至熟烂时;加入姜汁、蜂蜜,文火煮沸,调匀;待冷后,装瓶即可。

【服法】 每日2次,每次取1汤匙,开水化开,饭前食用。

【功效】 开胃健脾,益智养心。龙眼肉、大枣均有补益心脾、益智宁心之功效。蜂蜜有增强脑力、改善心肌功能作用。三物相合能益心脾、增智力,治心脾不足、心悸健忘等。适宜于思虑劳伤太过、心脾亏虚、纳呆、腹胀、健忘失眠者食用。
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