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蜂蜜菊花果冻
材料:水300克、黄金菊30克、蓌蒻果冻粉15克、细砂糖30克、蜂蜜15克

模型:塔皮模型约6个

制作

1.将水煮沸,加入黄金菊续煮约5分钟上,熄火过滤看黄金菊,放凉备用

2.蓌蒻果冻粉与细砂糖先干拌混合,加入做法1的菊花茶中拌匀,以小火加热,煮至砂糖与果冻粉完全溶解,再加入蜂蜜拌匀即可熄火

3.趁温热时,倒入模型中,待冷却后扣出即完成
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