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花旗参螺头汤
原料】
急冻螺头200克,花旗参15克,红枣四个,姜二片,水适量,盐少许。         
【制作】   
1、螺头去内脏,用粗盐擦洗干净。   
2、红枣洗干净后去核。   
3、水煲滚后,将材料放入滚十分钟,然后改慢火再煲三个小时,下少许盐调味即可。         
【特点】滋补汤类,有较好的滋补功能和营养。
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