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银耳莲子赤豆粥
【银耳莲子赤豆粥】
  
   用料:银耳巧克,莲子20克,赤小豆30克,大米100克,冰糖50克。
  
   制法:①将银耳用清水泡发,去杂,洗净,撕成小片;冰糖捣碎;莲子、赤小豆、大米分别去杂,洗净,备用。
         ②锅内加水适量,放入莲子、赤小豆、大米共煮粥,八成熟时加入银耳片、冰糖末,再煮至粥熟即成。
  
   每日1次,连服1个月。
  
   功 效:银耳性平,味甘、淡,有益气和血、强心补脑、滋阴降火等功效。莲子性平,味甘、涩,有补肾健脾、养心安神等功效。赤小豆可清热解毒、利水消肿。
  
    适应症:神经衰弱,症见手足心热、心悸征忡、虚烦失眠等。
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