字典大全

首页 汉语字典 词语字典 成语字典 诗词 中草药 中药名方 民间偏方 民间验方 酒方 粥谱 歇后语 五笔编码
旅游 动物 植物 微生物 自然天文 金融 数理化 电脑网络 健康 饮食 交通 体育 公交线路 汉字转拼音
公鸡食疗方
性味】甘、温热、无毒。
  【归经】入肝、脾、胃。
  【功效】补虚温中,止血治崩,补虚损,益虚赢,行乳汁。
  【主治】病后体内虚寒,产妇产后气血虚、乳少。
  【禁忌】1、感冒、发热、咳嗽患者忌食。2、有热性病者慎食之。
  【说明】公鸡肉对于病后或产后体虚有一定的温补作用,但其性燥热,不宜多食,多食易生热动风。
  【公鸡肉食疗方精选】
  1、醋煮公鸡:初鸣的小公鸡一只,宰杀后去毛及内脏,切块,入热油锅内炒至半熟,然后加米醋500克,小火煮至快干时,再放入适量生姜、糖、酒调味食用。有补气活血作用,适用于腰扭伤等症。
  2、柚子蒸鸡:公鸡一只,去毛及内脏,柚子(隔年陈者为佳)一只,去皮留肉,塞入鸡腹内,隔水蒸熟加食盐调味食用,每周一次。有祛寒健脾,下气止咳,化痰消食作用。适用于消化不良食欲不振,慢性支气管炎,老年人气喘咳嗽等症。
  3、龙马童子鸡:强壮的小公鸡一只,宰杀后去毛及内脏,虾仁15克、海马10克(温水洗净,泡10分钟),加入姜、葱调料隔水蒸至烂熟后取出,拣去姜葱块,加入食盐、味精调味食用。有温肾壮阳,益气补精作用,适用于小便频数,阳痿早泄,崩漏带下。
  4、嫩公鸡一只,宰杀后去毛及内脏,切大块备用,花生油200克加热至七成,投入洗净捣破的生姜50克,略炸一下,倒入鸡肉炒至表面熟色时,加入糯米酒0.5-1公斤,煮沸后,起锅盛于大碗中,隔水蒸熟食用。有补气益血,滋养强壮作用,产妇分娩当天食用,有快速恢复元气之功效,而对补益催乳,防治产后疾病亦有很大作用。
  5、嫩公鸡一只,宰杀后去毛及内脏,肉苁蓉30-50克,隔水蒸熟食用,可治阳痿、耳聋、小便频数等肾阳虚疾患。
  6、公鸡一只,宰杀后去毛及内脏,党参20克,干姜6克,苹果2克,陈皮3克,桂皮3克,胡椒10粒,同煮汤食用,可治脾胃虚弱,饮食不振,虚寒胃寒,腹部隐痛等症。


蛤蜊食疗方←←←上一条 下一条→→→狗肉食疗方

本站信息均由互联网搜集而来,本站不对信息的正确性负责,仅供大家参考研讨,有不妥之处还请来信指出,谢谢!
Copyright©2006-2023 网上字典大全  All Rights Reserved mail: