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所属“龙岩”地域的旅游城市
·龙岩市区 ·连城县 ·长汀县 ·武平县
·漳平市 ·上杭县 ·永定县

龙岩旅游投诉电话:

龙岩市旅游投诉电话: 0597-2336649
福建省旅游投诉电话:0591—87535640
国家旅游投诉电话:010-65275315

龙岩最佳旅游时间:

龙岩市地处中亚热带向南亚热带过度带。属亚热带季风气候,年平均气温18-20℃,全年无霜期达三百天以上。冬无严寒,夏无酷暑,一年四季都很适合旅游。


龙岩民俗节庆活动:

娶亲
闽西客家人的迎娶婚礼别有风情。男家的迎亲队抵达女家后,新娘要站在门口一个画有八卦太极图的米筛中换上新鞋,称为过“米筛”,这是象征留下娘家的活土(财气),到婆家去重创业。接着新娘被背出家门,上车时她的兄弟要用一碗水泼到车上,表示嫁出去的女,泼出去的水。此时,新娘便要放声恸哭。
到达男家后,新娘还要跨过火红的木碳炉,以示“兴旺”。之后才开始婚礼的各个程序。

客家凉帽
已有1000多年的历史。凉帽用薄薄的蔑片或麦杆编成,斗笠的顶部缝着布,帽沿四周除正面外,垂挂着五寸来长的彩布,未婚的姑娘还要在垂布的两端挂五颜六色的彩带。彩带是客家姑娘婚否的标志。凉帽除了有遮阳、防雨、防尘的功能外,亦是客家妇女独特的头饰。

姑田游大龙
元宵佳节游大龙是连城县姑田镇的传统文娱活动,始于清乾隆十六年(1751年)。姑田纸扎龙直径70厘米,长600余米,由一百五十节组成,由600余名青壮年参舞,被誉为“天下第一龙”。

闽西木偶戏
木偶多至36个,每个木偶由10多条线操吊,木偶身长77厘米,眼珠会转,嘴会张合,四肢能活动。分为文、武小生,文、武老生,正、武、丑、老旦,文、武净和文丑等角色。木偶戏剧目达到几百种之多。

龙岩特别提醒:

教你识鲍鱼

1、网鲍 体积较大,上桌有看头。其外形是底边阔大而平,鲍身肉厚,吸盘尾部较尖,枕底呈现清晰珠粒状,色深啡。  
   2、吉品鲍,也称吉滨鲍。
  以平田五郎家族制作最佳。外形有点似元宝,枕边高而“企身”,入口有嚼头。以鲍身隆起、色泽晶莹者为上品。      3、窝麻鲍,又称禾麻鲍。
  以熊谷家族制作最佳。身形较扁薄,又因用绳串起来晒,故鲍身左右有两孔。食味软滑,老人喜之,咀嚼容易且宜消化。   
  中东干鲍 其特点是普遍头数较多(即体积较小),一般以一斤30头居多,10-20头的已算是较大品种。其色泽明显比日本鲍深沉及暗哑,且鲍身多铺有一层薄薄的盐灰。虽然不耐看,香味也不足,但鲍肉黏滑,质量较稳定。
   澳洲网鲍 外形与日本网鲍相近,但枕边珠形不规则。干鲍要浸水多天,食味较韧和滋味不够。  
  南非干鲍 色泽较深而 有光泽,容易分辨。质素较佳的南非干鲍食味只仅次于日本鲍,在日本鲍价格一直居高不下时,南非生晒的干鲍以质优价平的优势,已抢占干鲍市场的一席之位。



龙岩美食:

龙岩一带的闽西地区聚居客家人,这里的饮食风味以客家特色的菜肴和点心为主。客家食物宜温热、忌寒凉,多用煎炒,少吃生冷,在使用香辣方面更为突出,菜肴有“鲜润、浓香、醇厚”的特色。饮食口味略偏“咸、油”。
此外,客家还融合了各地菜肴的特点,既有吴越地区的酸甜,也有巴蜀地区的辛辣,更有闽粤地区的酱腌味菜。这使得客家饮食文化更加多姿多采。

龙岩购物:

清流笋干

清溪笋干是用刚出土的春笋干制成,称为“闽笋尖”,色泽金黄,呈半透明状,以嫩甜清脆著名,明清时代列为上京贡品。许多名菜如“烩三丝”、“御炉肉”,都不可缺少闽笋干。
长汀豆腐干


“中国的豆腐也是很好吃的东西,世界第一。”这是瞿秋白在长汀狱中所写《多余的话》中的最后一句。瞿秋白对豆腐的赞语,与他在狱中常吃长汀豆腐是有关系的。据《天禄识余》记载,豆腐为西汉淮南王刘安(公元前79-122年)门下术士首创,至今已有2000多年历史。长汀豆腐干始于唐朝开元年间,距今有1200多年的历史。
长汀豆腐的制法与其他地区不同,它采用酸浆作媒介,制作时适当控制火候,用大瓢盛酸浆往豆浆中徐徐注入,使豆腐脑缓缓凝结,再经滤压而成。
因此,长汀豆腐鲜嫩可口,不酸不苦,用它制作的各种食品,如东坡豆腐、酿豆腐、银荷包、豆腐饺、生汆满丸、徽州丸等,风味独特,久食不厌。
而居汀州八干之首的长汀豆腐干,尤以制作精细、配料讲究、风味独特、味美可口而、驰名中外。 当年明朝朱元璋的大将朱亮祖带兵驻汀州,吃了长汀的豆腐干后大加赞赏。清末汀州左营把总邱洪得调台湾晋升千总后,留恋家乡风味豆腐干,便写信并汇上路费给河田擅长制豆腐干的亲族,请他去台湾专做豆腐干。
长汀有许多古朴美丽的村庄坐落在崇山峻岭中,“千里莺啼绿映红,水村山郭酒旗风”,不论村庄大小,必有豆腐干和酒一起经营的小店。本地的朴实农民、浙江的香菇客、江西的淘金老表及各地的来往旅客,经过酒店小憩,皆喜欢沽一碗米酒,买一块豆腐干,慢饮细嚼。豆腐干的香、咸、甜、韧,令人回味。

永定菜干

永定菜干有400多年的历史,不仅省内外闻名,在南洋华侨中也颇有影响。在南洋居住时,就常托人带去家乡的菜干。
永定菜干有两种:甜菜干和酸菜干。甜菜干颜色乌黑油亮,味道香甜鲜美。制作时先将鲜芥菜洗净,晒1-2天,至菜叶晒软,然后用蒸笼熏蒸,蒸后再晒,晒后又蒸,如此反复三次以上,即所谓的“三蒸三晒”。
有的加工精细的要七蒸七晒。酸菜干颜色黄褐,味道酸中带甜。
制作时先将鲜芥菜洗净,然后晒软切碎,加盐揉搓入瓮内,使之发酸,待一周左右取出焖煮晒干,再用蒸笼熏蒸,蒸后晒干,晒后再蒸,蒸晒两次以上后收藏。
永定菜干配肉炒、炖、蒸、煮皆味美可口。

连城地瓜干

地瓜干在闽西各县都有,但连城地瓜干却以它独特的原料与制作方法出名。它是用隔田、隔川、揭乐、大坪、李屋、洪山等地培植的红心地瓜制作而成,所以又称红心地瓜干。
这些乡村土质松软,酸碱适中,气候适宜,很适合这种红心地瓜生长。这种地瓜干保留着自然的色泽和品质,颜色黄中透红,味道清香甜美,质地松软耐嚼,而且还有很高的葡萄糖和维生素a、b含量。
制作方法一般是将整块地瓜蒸熟去皮,然后压制、烘烤。制成之后可保存几年不坏,既可当零食,也可切成小块,拌上面粉、鸡蛋、香料,经油炸再沾上冰糖粉作为酒席名菜。
所以,连城地瓜干实为馈赠亲朋之佳品。












龙岩交通:

铁路 龙岩市区位于梅坎铁路上,福州—深圳,广州东—厦门的列车途径龙岩。 龙岩火车站位于龙岩市新罗区的东北部,在登高东路附近。1路公共汽车可到达火车站。
龙岩市辖的漳平位于鹰厦铁路上,是龙岩联系外省的重要枢纽。
龙岩始发站列车时刻
车次 开车时间 终到站 到达时间
2272 1015 福州 2052
2271 0640 深圳 2025
2283 2140 广州东(2)0925
2284 0835 厦门 1446
8072 0720 泉州 1524
8156 1356 漳平 1600
公路 龙岩地区有漳龙高速公路通过,同时还有205国道和319国道贯穿。龙岩汽车站位于龙岩市新罗区西安南路和侨民路交界的地方。

龙岩住宿:

住处推荐
龙州大酒店 龙州大酒店坐落于龙岩市最繁华的九一南路与龙川西路的交叉口,潺潺的龙津河从门前轻轻的流过,登高山公园与酒店隔河相望。这家酒店是龙岩市新罗区政府的对外接待单位,配套设施比较齐全。
龙岩电力宾馆 这是一家按三星级标准设计的综合性宾馆。位于龙岩市繁华的九一南路,毗邻体育中心、莲花山公园和金融中心,交通便捷,环境较好。
闽西嘉源大酒店 三星级标准酒店,拥有客房132套,其中包括豪华套房,配有国际卫星接收系统;同时设有歌舞厅、咖啡厅、美容厅、卡拉ok厅、酒吧、商务中心、大小会议厅、商场、地下停车场、洗衣房、农业银行。
区号:0597
邮编:364000
位置:位于福建省西部,东面是厦漳泉地区,西临江西省,南接广东省,北靠三明市。
区划:下辖新罗区、漳平市、永定县、上杭县、武平县、长汀县、连城县

  龙岩市位于福建省西南部,通称闽西,与粤、赣两省相邻。其地理位置介于北纬24°23‘-26°02‘,东经115°51‘-117°44‘之间。面积19028.3平方千米。辖新罗区,漳平市,长汀、永定、上杭、武平、连城5县。人口285.89万。除龙岩、漳平通行闽南方言外,其余地区通行闽西客方言。龙岩为福建侨区之一。   龙岩

  龙岩市地势由东北向西南倾斜,呈东高西低状,平均海拔460米,山地丘陵占全市总面积的94.83%。龙岩 照片森林资源丰富,森林覆盖率72.3%,林木蓄积量7232万立方米,毛竹蓄积量2.4亿株,是福建省三大林区之一。

  龙岩市水资源较为丰富。全市集水面积大于50平方千米的河流有110条,总长度为1504千米,主要分属汀江和九龙江水系。河川年迳流量184亿立方米,水力资源理论蕴藏量208万千瓦,可开发量140.8万千瓦。国家重点工程,装机60万千瓦的棉花滩水电站第1台机组已并网发电。

  龙岩是福建省的主要矿区,矿产资源品种多、储量大。金属矿种有铁、锰、铜、铅、锌、稀土、钼、钨、金等28种。非金属矿种有煤、石灰石、大理石、高岭土、膨润土等30余种。全市已探明储量的矿种有26种,据专家估算,其中17种主要矿藏原矿价值750多亿元。无烟煤、铁、锰、铜、金、铂、稀土、高岭土、耐火粘土、膨润土等11种矿藏探明储量占全省第一位。其中铁矿储量5.4亿吨,占全省80%;高岭土原矿储量7426万吨,占全省46%;煤炭储量6.73亿吨,占龙岩 图片全省49.45%;锰矿储量237万吨,占全省60.5%;膨润土1544万吨,为省内唯一产区;紫金山铜矿是全国近年发现的第二大铜矿。

  闽西农产品主要为稻、烤烟、茶叶等亚热带水果,其中烤烟、芦柑、水蜜桃、地瓜干、盐酥花生等具有良好的发展前景。工业品主要有煤炭、水泥、农用运输车、卷烟、木材、黄金、松香等。

  闽西主要风景名胜有:国家级风景区连城冠豸山、国家A级自然保护区梅花山、国家级历史名城长汀、国务院文物保护单位古田会址、世界独一无二的永定土楼、新罗龙崆洞、汀江客家母亲河等旅游区和风景名胜。形成特色的“一楼一山一洞一址一城一区一江的“七个一”旅游网络。

  龙岩 景色

  闽西是全国著名的革命老根据地。全市有革命基点村610个,革命烈士2.36万人,占全省烈士数的一半多。1955-1965年间,授衔的闽西籍将军68名,占福建省籍将军总数的82%,其中上将2名,中将7名,少将59名。闽西人民为中国革命的胜利,作出了巨大的牺牲和贡献。长期的革命斗争造就了闽西人民吃苦耐劳、艰苦朴素的优良作风和坚韧不拔、勇于奉献的革命精神,这是建设闽西开放型区域经济的宝贵精神优势。

所属“龙岩”地域的旅游景点
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