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海蜇煮荸荠
海蜇煮荸荠

【来源】《王圣俞手集》

【原料】荸荠250克 海蜇100克

【制法】选择个大、肥嫩的鲜荸荠洗净后,去掉小芽及基根;把海蜇漂洗后,同荸荠一并放入小锅内,加水适量,同煮,待荸荠煮熟后,去掉海蜇,取出荸荠。

【用法】每日2~3次,每次温热嚼食荸荠3~5个,连用2~3天。

【功效】消积,化痰。适用于小儿积滞。

【宜忌】体弱小儿,1次不可服食过多。
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