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裘氏紫褐牛肝菌
中文学名 裘氏紫褐牛肝菌  
拉丁学名 boletus violaceo-fuscus chiu  
中文别名 紫牛肝菌、紫褐牛肝菌  
同物异名  图 659 裘氏紫褐牛肝菌 : 1. 子实体, 2. 孢子, 3. 管侧囊体  
分类地位 伞菌目、牛肝菌科、牛肝菌属  
形态特征 子实体中等或较大。菌盖半球形,后渐平展,直径4-7(15)cm,紫色,蓝紫色或淡紫褐色,光滑或被短绒毛,有时凸凹不平。菌肉白色,致密,伤不变色。柄长(3)4.5-8cm,粗1-2(3.5)cm,上下略等粗或基部膨大,蓝紫色,有白色网纹。菌管弯生或离生,在周围凹陷,初期白色,后变淡黄色。管口近圆形,每毫米1-2(3)个。孢子印锈褐色。孢子带淡褐色,椭圆形或纺锤形,平滑,13-18μm×5.5-6.5μm,管侧囊体无色,棒状,有时顶端稍尖细,17.3-39μm×5.2-7μm。
生态习性 夏秋季于针栎林中地上单生或群生。  
分布地区 广东贵州广西四川台湾云南等。在日本及朝鲜半岛亦有分布。  
经济用途
可食用。此菌味道比较好。生长后期褪色,可近似美味牛肝菌。该菌可抗癌。对白鼠肉瘤180的抑制率和艾氏癌的抑制率均为60%。此种是裘维蕃教授发表的牛肝菌新种,与壳斗科树木可能有菌根关系。该菌灰紫或蓝紫菌盖,尤其在幼时边缘具一条灰白色带,柄上具灰白明显网纹以及菌肉白色而与别的种相区别。其味鲜可与美味牛肝菌相媲美。  
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