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埃希氏菌属
埃希氏菌属拉丁学名(escherichia castellani and chalmers,1919) 直杆状,1.1~1.5μm×2.0~6.0μ m,单个或成对。许多菌株有荚膜和微荚膜。革兰氏阴性。以周生鞭毛运动或不运动。兼性厌氧,具有呼吸和发酵两种代谢类型。此描述仍局限于大肠埃希氏菌(e.coli),因为蟑螂埃希氏菌(e.blattae)没有很好的研究,并仅有少数菌株。最适温度37℃。在营养琼脂上的菌落可能是光滑(s)、低凸、湿润、灰色、表面有光泽、全缘,在生理盐水中容易分散;菌落也可能是粗糙(r)、干燥、在生理盐水中难于分散。在这两种极端类型之间有中间型。也出现不粘和产粘液类型。化能有机营养。氧化酶阴性,乙酸盐可作为惟一碳源利用,但不能利用柠檬酸盐。发酵葡萄糖和其他糖类产生丙酮酸,再进一步转化为乳酸乙酸甲酸,甲酸部分可被甲酸脱氢酶分解为等量的co2和h2。有的菌株是厌氧的,绝大多数菌株发酵乳糖,但也可以延迟或不发酵。出现在温血动物肠的下部,蟑螂肠道的下部。 dna的g+c mol%是48~52(tm)。 模式种:大肠埃希氏菌(escherichia coli)。  
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