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鹧鸪滋阴汤
菜谱名称  《中国益寿食谱》之延年益寿食谱(四)健肺益寿----鹧鸪滋阴汤

所属菜系  其它菜系

所属类型  健康菜谱

基本特点  补虚强身,益心健肺。

基本材料  鹧鸪一只,生姜5克,淮山药15克,油、盐适量。

制法:鹧鸪宰后洗净,去内脏;姜洗净、去皮、拍破;淮山药洗净。同放入瓦煲内,煲内加适量水,炖至肉烂,加油盐调味即可。

功效:补虚强身,益心健肺。

用法:饮汤食肉。

应用:适用于心肺气虚体弱短气乏力,心悸咳嗽者。

俞小平、黄志杰主编

科学技术文献出版社出版
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