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凉拌仙人掌
凉拌仙人掌

主料:仙人掌

辅料:菠萝(去皮)

调料:盐、鸡精、白糖、蒜茸、白醋、芝麻

做法:

1、 将仙人掌去皮、刺切成粗条,放入有盐的凉开水中浸泡20分钟。捞出沥干水;

2、 菠萝去皮切成条;

3、 仙人掌放入器皿中,加入菠萝、盐、鸡精、白糖、白醋拌匀,撒上芝麻倒入盘中即可。

特点:香甜、爽口
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