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生朱古力
材料

黑朱古力400克

橙酒2汤匙

牛油35克

淡忌廉100毫升

可可粉cocoa适量

黑朱古力切碎,与牛油隔水煮及搅拌至完全溶化;加入橙酒拌匀

淡忌廉煮热,加入朱古力内搅匀

倒入平盘中,放进雪柜冷却至凝固

将凝固后的朱古力块取出

朱古力块切成小粒(2厘米 x 2厘米),将朱古力小粒沾满可可粉

最后将多余的可可粉筛走即成

做完后可做软心朱古力布甸~~
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