字典大全

首页 汉语字典 词语字典 成语字典 诗词 中草药 中药名方 民间偏方 民间验方 酒方 粥谱 歇后语 五笔编码
旅游 动物 植物 微生物 自然天文 金融 数理化 电脑网络 健康 饮食 交通 体育 公交线路 汉字转拼音
香菇豌豆
香菇豌豆

原料: 原 料:

水发香菇150克,豌豆50克,净冬笋50克,豆腐100克,黄豆芽汤,黄酒,葱花,生姜末,精盐,湿淀粉,植物油各适量。

制法: (1)香菇去蒂,洗干净后挤干水分,加入精盐,味精,麻油腌片刻备用,豆腐压碎成泥,放入碗内,豌豆去皮,压碎成泥,冬笋洗净切成末。

(2)将豌豆泥,冬笋末,葱花,生姜末放入豆腐泥中,加入黄酒,味精,精盐拌匀,蒸在香菇上,上笼蒸20分钟左右出,码放在盘中。

(3)炒锅上火,放油烧热,下葱花,生姜末炝锅,加黄豆芽汤,加入黄酒,精盐,味精,烧开后撇去浮沫,用湿淀粉勾芡,淋上麻油,将烧好的汁芡淋上香菇上即成。

特点: 香鲜味美,益气中和,利湿解毒。
香菇栗子←←←上一条 下一条→→→香菇扁豆

本站信息均由互联网搜集而来,本站不对信息的正确性负责,仅供大家参考研讨,有不妥之处还请来信指出,谢谢!
Copyright©2006-2023 网上字典大全  All Rights Reserved mail: