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奶油油菜
奶油油菜
原料: 原 料:油菜心250克,料酒10克,牛奶50克,葱姜汁5克,猪油15克,水淀粉适量,食盐适量鸡汤适量。

制法: (1)油菜心去根洗净,入锅加入鸡汤,上火炖熟,捞出控净汤汁,整齐地放在盘中。

(2)炒锅上火,倒入猪油,适量鸡汤,葱姜汁,食盐,料酒烧沸,下水淀粉,牛奶炒匀至芡熟,浇在油菜上即成。

特点: 补充营养,明目美眼。
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