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仙草排骨
仙草茶 1500cc

排骨 1斤

红枣 5颗

乾山药 1两

熟地 5钱

枸杞 3钱

盐 1小匙

米酒(或葡萄酒) 1小匙

制作

1. 红枣洗净去核,其馀中药材冲洗干净。

2. 排骨汆烫,放入锅内加仙草茶煮至沸腾,放入红枣、山药、熟地、枸杞,一同炖煮1小时後加入盐、米酒调味即可。
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