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酸辣绿藻凉面
绿藻面 30公克

葱末 1小匙

洋葱末 15公克

辣椒末 1小匙

柠檬汁 10cc

醋 5cc

糖 10公克

橄榄油 1小匙

制作:

1. 绿藻面以沸水煮熟後捞起冲冷水沥乾放凉;洋葱末先用冷水泡过,再用纸巾吸干水份备用。

2. 将调味料的所有材料搅拌均匀备用。

3. 将作法1的绿藻面放於碗中,淋上作法2的酱汁拌匀即可。  
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