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大豆芽菜猪血汤
【用料】
豆芽菜四百八十克,熟猪血四百八十克,四片,花生油一茶题,一茶匙半。
【做法】
1、大豆芽菜洗净,去根,切段,把猪血用清水洗净;
2、炒锅烧红;
3、下花生油;
4、爆香姜片;
5、下大豆芽炒香;
6、注入清水旺火烧滚约三十分,下猪血;
7、烧滚即成,加盐调味。
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