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群龙戏牡丹
原料: 大对虾10只、蛋黄糕、番茄沙司、精盐、白糖、白醋等。

制作方法: 将蛋黄糕雕成牡丹花状,装在盘的一边,大对虾制成龙的形状,炸制成熟, 用番茄沙司、精盐、白糖、白醋加水、油,勾芡制成茄汁,浇淋在“群龙”上,装盘即可。
特色: 造型美观,色泽鲜艳,口味酸甜。  
乌龙腾云←←←上一条 下一条→→→鸽蛋群边

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