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北京张一元茶庄
北京张一元茶庄位于大栅栏商业街路南22号。茶庄自创建以来,经历了近百年的风风雨雨,终于不负创业的愿望,成为京城著名的老字号茶庄。

北京张一元茶庄的创办人为安徽歙县人张文卿。张文卿于清光绪二十二年(1896)在花市大街摆设茶摊,光绪二十六年开设“张玉元”茶庄。光绪三十四年(1908)张文卿在前门外观音寺街路南购房开设了一间门脸的店铺,取名为“张一元”茶庄。取意“一元复始、万象更新”之意,亦即“开市大吉、日新月异”之意。不久迁至观音寺街路北一处三间门脸的店铺营业。1912年张文卿又在大栅栏开设“张一元文记茶庄”。以“文”字表示为张文卿所开,三个茶庄以张一元文记为主。茶庄开业后,由于店址优越、经营得法,以质量上乘而声名远扬。

北京张一元茶庄茶叶质量上乘、色味醇正,茶庄的业务好、发展快,得益于创业者张文卿经营有方。1925年张文卿亲自到福建开办茶场,在福州郊外半山坡盖了几十间房,雇佣当地工人按季节收购新摘的茶叶,并选最好的茉莉花自己薰制,再依北方人的口味就地窨制、拼配,形成具有特色的小叶花茶。以汤清、味浓、入口芳香、回味无穷被京城百姓认可,并广为传颂。张文卿自己办茶厂不仅可以熏制特味的茶叶,而且要比在北京从茶叶批发商手中买货价钱要便宜得多。所以,同等级的茶叶张一元比别的字号茶庄卖得便宜。张一元茶庄还经常派人到一些茶庄了解售价,掌握商品行情,并且买回别人销售的茶叶与自家同级茶叶比较,不断使自家茶叶质量优于同行。当时,该茶庄就设有电话和函购业务。凡买2.5公斤以上茶叶者,均送货上门。尽管生意好,可茶庄仍很重视广告宣传。北京的商店,用高音喇叭播放歌曲、戏剧来招徕顾客,张一元茶庄是第一家。抗战前夕,张一元茶庄播放彭素海用西河大鼓演唱的“三下南唐”,每次播放时,门前总是围着许多听众,为销售创造了有利条件。

解放后,“张一元”发扬老字号的优良经营传统,在确保茶叶质量的基础上,不断更新、改造、调整、增加茶叶品种,受到消费者的欢迎。1992年以张一元为龙头成立了“北京市张一元茶叶公司”,使这一老字号再度辉煌。公司定出“以品牌定位,以质量创效益,服务促经营”的发展战略,不仅直接从各名茶产地进货,还在福建闽东建立了张一元茶叶有限公司,拥有了自己的茶叶基地。在北京建有设施完善的库房、加工车间,实现了加工、拼配全部机械化。现在供应的茶叶不仅有龙井、碧螺春、君山银针等绿茶,还有深受北京及北方人喜爱的各个档次的花茶、紧压茶、红茶、保健茶等。同时还有张一元品牌的袋装‘系列茶叶’,品种达二百余种,集全国名优特茶于一店。他们不仅赢得了顾客、争得了市场,而且获得了较好的经济效益。
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