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北京同仁堂药店
北京同仁堂药店位于宣武区大栅栏商业街路南20号。是一家历史悠久,驰名中外的老字号。同仁堂历经清代康熙、雍正、乾隆、嘉庆、道光、咸丰、同治、光绪、宣统九朝及民国的兴替,至今已有300多年的历史。

北京同仁堂药店的前身是创办于清康熙八年(1669)的同仁堂药室。创办者乐显扬,其曾祖父乐良才是走方郎中(旧时称负笈行医卖药、周游四方者为走方郎中。因手摇串铃,又称串铃医),明永乐年间由浙江宁波迁京。至乐显扬,乐氏家族已四代在京以铃医为业。乐显扬喜读方书,善辨药材,于康熙八年创办同仁堂药室。“同仁”二字由乐显扬亲定。据《同仁堂史》记载,康熙二十七年(1688)乐显扬逝世,其三子乐凤鸣接续祖业,于康熙四十一年(1702)在大栅栏开设同仁堂药铺。乐凤鸣在同仁堂药铺创业之始,不惜五易寒暑之功,刻意精求丸散膏丹及各类剂型配方,于康熙四十五年(1706)汇集成书,此书名为《乐氏世代祖传丸散膏丹下料配方》,收载宫廷秘方、古方、家传秘方、历代验方三百六十二首。他在书中序言提出的“炮制虽繁必不敢省人工,品味虽贵必不敢减物力”,成为同仁堂日后几百年从业的最高准则。此书为其制做药品建立起严格的选方、用药、配比及工艺规范。由于同仁堂配售的药品疗效显著,名气越来越大,雍正元年(1723),雍正帝钦定由同仁堂承办官药,供奉御药房药材和代制内廷所需中成药。慈禧当政以后,同仁堂进一步为皇室制做御药,更加声名显赫,营业也更加飞黄腾达。

北京同仁堂药店虽然资本雄厚,有宫廷撑腰,但经营上始终以声誉为重,所有店员工人非内行不用。在岗人员均成为熟悉药材性能、善辨真伪、区分优劣的精干能手。店内规章严密,数百年中一直秉承先人遗训,要求药工精细制做,一丝不苟。草药都要经过人工一颗颗、一根根挑选,去泥土杂质,并切除非药用与疗效不高部分,再进行蒸、炒、灸等工序适当炮制,储放备用。加工厂的刀房、碾房在药材加工后,分类储放于铁筒内,上千种药材存放井然以供照方配药。贵重的细料药材另有内宅库存放,不能有丝毫差错,配药时有的还要东家亲自过目下料,以防下药不精确,不能保证质量。配药制丸,要求和料匀称、份量准确,否则返工。即便一腊丸上有小气孔、凹凸气泡、封口对接不平、烫字不清、颜色不亮,均被视为不合格产品,重新返工或另制。药丸上的金衣,均由内宅妇女专人负责裹制。据老工人回忆,当年第十二代老板乐达义因服用羚翘解毒丸时发现药内有渣滓,就亲自查看罗筛,发现罗筛网底松软,筛目大小不一,渣滓不能罗净,质量不能保证,于是用刀将所有不合格的罗底全部划破,要求立即更换,保证筛药质量。

北京同仁堂药店业务兴旺,声誉远扬,还因历届老板都很注意宣传工作。清代时,每遇会试,同仁堂都要向全国各地来京应试的举人们赠送药品,送药不多,解人之难,影响很大。当时每年京城内要挖一次城沟,同仁堂就在四城开沟的地方设立“沟灯”,每个灯笼上都有“同仁堂”三个大字,给人们留下很深印象。每年的药王生日,同仁堂都要请名角唱戏,免费欣赏。此外,冬设粥厂、夏送暑药,使同仁堂的名声深入到贫苦群众中去。

北京同仁堂药店药方,除古方、民间验方外,大部分是出自名医之手和来自清宫的秘方,汇集了中医药之精华。清光绪十五年(1889)同仁堂药目中所列的四百九十五种成药,其中一半就为宫廷秘方。如乌鸡白凤丸、参茸卫生丸等。同仁堂自制成药中的十大名牌:安宫牛黄丸、苏合香丸、再造丸、安神赞育丸、女金丹、至宝丹、紫雪散、活络丹、虎骨酒、参茸卫生丸等都是挽垂危于顷刻、救急症于即时的祖国医药之珍品,且药到病除,名扬中外。 据说在日伪时期,有日本商人看上了同仁堂的声誉和名药,想在同仁堂入股,当时掌柜乐达义断然拒绝了这一无理要求,从而捍卫了民族尊严,保护了祖国的医药精华。

北京解放后给同仁堂药店带来了新的繁荣。当时的经理乐松生,为人开明能干,奉公守法。1954年在北京第一个带头申请公私合营,带动了许多民族工商业者。1956年1月全行业公私合营后,乐松生于1月15日代表北京市工商业联合会在天安门城楼上向毛主席等中央领导递交了公私合营的喜报。公私合营后,同仁堂在政府的支持下,先后建立了制药厂、养鹿场、制酒厂、中药提炼厂等,并添置了制药的机器设备,进行了技术革新,逐步实现了生产机械化。现在同仁堂大栅栏门市部经过翻扩建,已改造成宽敞明亮的两层大楼,药店旧貌换新颜。珍贵药品琳琅满目,中外旅客络绎不绝。http://tongrentang7919.blog.163.com/
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