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胡庆余堂国药号
又名:胡庆馀堂

在杭州秀丽的吴山北麓,坐落着气宇轩宏、金碧辉煌的古建筑群,这就是闻名遐迩的“江南药王”——胡庆余堂国药号。它是国内保存最完好的国药字号,也是国内保存最完整的清代徽派商业古建筑群。胡庆余堂是清末著名红顶商人胡雪岩集巨匠、摹江南庭院风格耗白银三十万两于1874年创立,整座建筑犹如仙鹤停驻在吴山脚下。胡庆余堂承南宋太平惠民和剂局方,广纳名医传统良方,精心调制庆余丸、散、膏、丹、济世宁人。

"北有同仁堂,南有庆余堂",传播着"江南药王"长盛不衰的故事。在中国虽然有数不清的大大小小的中药号,但最有名的被大家公认的只有"两家半"——北京的同仁堂算一家,杭州的胡庆余堂算一家,广东的陈李济算半家。而同仁堂与陈李济的古建筑包括作坊已被全部拆掉,换成新造的房子,没有传统特色,只有胡庆余堂保留了下来。古朴中隐现着几分神秘,优雅里蕴藏有文化积淀。在悠久的历史中,胡庆余堂沉淀的丰富独特的文化,它可以说是中国传统商业文化之精华。  

溯源  

"江南药王"胡庆余堂,是清末红顶商人胡雪岩集巨匠、摹江南庭院风格耗白银三十万两于1874年(清同治十三年)创建的药铺,整座建筑犹如仙鹤停驻在吴山北麓的清河坊。  

从南宋建都临安(今杭州)到明、清两代,清河坊一带形成了一条药铺长廊。其中如南宋的保和堂、明朝的朱养心膏药店;晚清的"六大家"胡庆余堂、叶种德堂方回春堂等。胡庆余堂全面继承了南宋官方制定的《太平惠民和剂局方》制药技艺和行业规范。从这一意义上讲,杭州是"古代中医药典"的发迹之地,而胡庆余堂则秉承了这一良好的传统。  

胡庆余堂以宋代皇家药典《太平惠民和济药局方》为基础,收集各种古方、验方和秘方,并结合临床实践经验,精心调制庆余丸、散、膏、丹、胶、露、油、药酒方四百多种,著有专书《胡庆余堂雪记丸散全集》传世。至今仍继承祖传验方和传统制药技术,保留了大批的传统名牌产品。胡雪岩故世后,胡庆余堂曾数次易主,但店名仍冠以"胡"字,"胡庆余堂"信誉声名远扬。  

文化特色  

在悠久的历史中,胡庆余堂沉淀的丰富独特的文化,可以说是中国传统商业文化之精华,也是胡庆余堂百年老店经久不衰的法宝之一,其中要数"戒欺"文化最为深入人心。  

1、是乃仁术  

胡庆余堂门楼上现今还保留着创始人胡雪岩所立"是乃仁术"四个大字,它表达了胡庆余堂创办药业是为了济世、广济于人。这四个字出自《孟子o梁惠王上》:"医者,是乃仁术也。"更反映了当时就有难能可贵的诚实守信和治病救人的仁义。数百年来胡庆余堂一直铭记这一祖训。  

2、真不二价  

胡庆余堂制药遵守祖训:"采办务真,修制务精",所生产药品质量上乘,所以在竞争上提倡货真价实,"真不二价"。"真不二价"的横匾至今还悬挂在国药号大厅。  

3、戒欺  

胡庆余堂崇尚戒欺经营,著名的"戒欺"匾额系胡雪岩清光绪四年四月亲笔所写店训,它告诫属下:"凡百贸易均着不得欺字,药业关系性命,尤为万不可欺"。戒欺的理念,涵盖方方面面,反映在经营上,首推的是"真不二价",即做生意讲诚信,老少无欺,贫富无欺,不能有丝毫掺假,"采办务真,修制务精"。"戒欺"是胡庆余堂以"江南药王"饮誉120年的立业之本。  

传承价值  

百舸争流,大浪淘沙。翻开胡庆余堂自强不息的历史画卷,百年老号能成为迄今全国重点中成药企业,得益于其深邃的经营谋略和严谨的内部管理,终成方园。创业伊始,胡雪岩即在营业大厅门楣上镌刻上“是乃仁术”四个大字。大厅内高悬“真不二价”金字匾额,尤能使庆余人鉴心明意的是至今仍挂在店堂内侧高3m,宽0.9m的“戒欺”篇,其云:“凡百贸易均着不得欺字,药业关系性命尤为万不可欺……”采办务真,修制务精……“寓托了胡庆人的职业道德和对质量的执着追求,当年胡雪岩为保证急救药“柴雪丹”质量特制的金铲银锅现保存完好,成为佐证和医药行业的珍奇瑰宝。

根正而茂发。百余年来胡庆余堂秉宗奋发不断壮大,特别是近年来在市场经济的大潮中高屋建瓴,锐意改革,崇尚科学,不断创新出现了巨大的变化,以名牌产品胃复春片为龙头的一大批如庆余救心丸,障翳散,小儿泄泻停颗粒,金果饮咽喉片等高新技术产品在继承中医药理论基础上脱颖而出;生产中喷雾制剂、薄膜包衣及高效液相色谱仪、薄层扫描仪等新设备、新仪器的应用以及通过gmp的实施,使药品的质量有了更可靠的保证;1996年迁至的杭海路新厂区,按gmp建造的厂房缀拥在绿茵环抱的草坪中,厂区路平面洁,楼内员工紧张有序的作业,一派欣欣向荣景象;吴山脚下的老厂古建筑群已成为国内首家中药博物馆,全国重点文物保护单位,近经修葺更显熠熠生辉,其丰富的中药文化内涵和精湛的建筑吸引了海内外大量的游客,不少国家领导人也莅临参观挥毫勉励。1999年胡庆余堂顺利完成了国企改革,成为杭州胡庆余堂药业有限公司,新的机制,新的观念,新的爆发力,在新的世纪,“庆余”将实现新的跨跃。

胡庆余堂的制药技艺非常独特,保存了一批民间的古方、秘方。企业内身怀绝技、熟练掌握中药手工技艺的老药工至今仍然健在,这都是社会的巨大财富。由于现代技术影响、气候变化、环境污染以及强势文化的冲击等因素,胡庆余堂的传统正在受到威胁,有的甚至到了濒危状态。为此,胡庆余堂投入了一定的人力物力,制订了一个切实可行的保护计划。

胡庆余堂已被国务院列为全国重点文物保护单位。

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