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羊腩煲
原料:
羊腩、马蹄、红萝卜、姜片、南乳炒香、酒、酱油、片糖、盐
做法:
1、首先把锅烧热,把羊肉倒进去炒干,去掉水份。
2、从新起锅,放姜片、南乳炒香。
3、在加入已炒过的羊肉,不停的番炒,加入少许的酒、酱油、片糖、盐、适量的水煮15分钟。再加入马蹄和红萝卜焖。
4、焖了一个半小时的羊腩煲做好啦,一点臊味都没有。
珍珠螺冬瓜汤
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冬瓜汆丸子
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