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黑椒牛柳炒意粉
原料:
牛柳、意粉、黄油、橄榄油、洋葱、鸡蛋、青椒、红椒、黑胡椒碎。

做法:
1.牛肉切条,加盐、味精、花椒粉、孜然粉、酱油、洋葱蛋清拌匀,加一点油浸一会儿入味。

2、锅加水烧开,加两匙盐一匙油下意粉煮至8成熟后捞出控干水分。

3、锅烧热下黄油化开, 下牛柳煸炒, 再下意粉,加一点点水,撒上黑胡椒、青椒、洋葱翻炒至水分干装盘即可。

4、最后放上煎好的鸡蛋。
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