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葱煎里脊
材料
  净牛里脊500克,洋葱末适量;鸡蛋液适量,面粉适量
  调味料
  盐、胡椒粉各少许
  
做法
  1、将牛里脊切大片,用刀一面拍薄,撒盐、胡椒粉腌制片刻后,再抹上洋葱末。
  2、将牛里脊粘面粉后再拖一层鸡蛋液,入锅以热油煎至金黄即可。
  

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