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黑米鸡肉粥
目录 ·菜谱口味
·制作工艺
·原料
·制作方法


菜谱口味

咸鲜味

制作工艺




原料

主料:香米 200克 鸡肉 150克
辅料:香菇(鲜) 50克
调料:盐 3克 各适量
制作方法

1.将熟鸡肉、菇切成丁;
2.锅内加水,下入洗好的黑香米烧开;
3.下入香菇丁用小火熬至七成熟;
4.加入精盐继续熬至软烂;
5.黏稠出勺装盘后,下入鸡丁,食用时拌匀即成。
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