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(《别录》)

【异名】蕨攗(《尔雅》),水栗(《风俗通》),芰(《尔雅》郭璞注),芰实(《别录》),菱角(《周礼义疏》),水菱(《品汇精要》),蔆、沙角(《纲目》)。

【来源】为菱科植物菱的果肉。

【植物形态】菱
一年生水生草本。根二型,除吸收根外,尚有同化根;同化根含叶绿素,生自茎节,羽状细裂。茎细长,因水之深浅不同而长短不等。叶集生茎顶,成莲座状,菱状三角形,长2.5~4厘米,宽2~4.5厘米,边缘上半部有粗锯齿,近基部全缘,绿色,上面无毛,下面幼时有细毛,后渐脱落,沿脉有毛;叶柄长2.5~5厘米,有毛或无毛,近顶处有膨大海绵状的气室。花两性,单生叶腋;萼管短,有毛,裂片引花瓣4;雄蕊4;子房半下位,2室,每室胚珠1,花柱钻状,柱头头状,花盘鸡冠状。果实为稍扁的倒三角形,两端有刺,两刺间距离3~4厘米,腹背的萼裂片脱落。种子一颗。花期6~7月,果期9~10月。
生池塘河沼中。各地多有种植。

尚有一种乌菱(《纲目》),果实具两角,平展,先端向下弯曲,两角间直径4~6厘米。长江以南各地均有栽培。

以上植物的茎(菱茎)、叶(菱叶),果柄(菱蒂)、果皮(菱壳)以及果肉制成的淀粉(菱粉)亦供药用,各详专条。

【采集】8~9月采收。

【化学成分】果肉略有抗腹水肝癌AH-13的作用。另含丰富的淀粉葡萄糖、蛋白质。

【药理作用】在以艾氏腹水癌作体内抗癌的筛选试验中,发现种子的醇浸水液有抗癌作用。

【性味】甘,凉。

①《别录》:"味甘,平,无毒。"

②孟诜:"生食性冷。"

③《滇南本草图说》:"甘淡,性平,微苦涩。"

④《随息居饮食谱》:"鲜者甘凉,熟者甘平。"

【归经】《本草求真》:"入肠、胃。"

【功用主治】生食:清暑解热,除烦止渴;熟食:益气,健脾。

①《别录》:"主安中补脏。"

②《滇南本草》:"治一切腰腿筋骨疼痛,周身四肢不仁,风湿入窍之症。"

③《滇南本草图说》:"醒脾,解酒,缓中。"

④《纲目》:"解暑(及)伤寒积热,止消渴,解酒毒、射罔毒。"

【用法与用量】内服:生食或煮熟。

【宜忌】《本经逢原》:"患疟、痢人勿食。"
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